Explanation:

পাকস্থলীতে কোন স্তরে গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি থাকে? সঠিক উত্তর মিউকোসা মিউকোসা (Mucosa): স্তম্ভাকার আবরণী কলা এবং গবলেট (Goblet) কোষে গঠিত এস্তরটি পাকস্থলী সবচেয়ে ভেতরের স্তর। এ স্তর থেকেই ভিলি (Villi) নামক অভিক্ষেপ সৃষ্টি হয়। এস্তরে শোষণক্ষম কোষও উপস্থিত। পাকস্থলীতে মিউকোসা স্তরে গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি থাকে|

Explanation:

কোন লালাগ্রন্থি মানব দেহে অনুপস্থিত? সঠিক উত্তর জাইগােম্যাটিক কানের সামনে অবস্থিত চোয়ালের দুই পাশের প্যারোটিড গ্রন্থি, মুখের নিচে দুই পাশে সাব ম্যান্ডিবুলার ও জিবের নিচের দুই পাশে সাব লিঙ্গুয়াল গ্রন্থিসহ মুখের ভেতরে অসংখ্য অতি ক্ষুদ্র লালাগ্রন্থি থেকে এটি তৈরি হয়। প্রতিদিন আধা থেকে দেড় লিটার লালা মুখের ভেতর লেগে থাকা খাবার ও জীবাণুকে পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়। জাইগােম্যাটিক লালাগ্রন্থি মানবদেহে অনুপস্থিত|

Explanation:

প্রােটিন জাতীয় খাদ্য ভাঙ্গিয়া পেপটোনে পরিণত করে কোনটি? সঠিক উত্তর ট্রিপসিন ট্রিপসিনের প্রধান কাজ হল লাইসিন এবং আরজিনাইন অ্যামিনো অ্যাসিডের কার্বক্সিল দিকে কাজ করে প্রোটিনগুলিকে ভেঙে ফেলা।ট্রিপসিন হাইড্রোলাইসিস বা পেপটাইডে প্রোটিনের ভাঙ্গনের সাথে জড়িত প্রতিক্রিয়া বাড়ায়।পেপটাইডগুলি অন্যের সাহায্যে আরও অ্যামিনো অ্যাসিড উপাদানগুলিতে ভেঙে যায় প্রোটিজ এনজাইম।ট্রিপসিনের সাথে প্রোটিন হজম করা অন্ত্রে প্রোটিন শোষণের জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ। প্রোটিনগুলি জটিল এবং বৃহৎ আকারের তাদের অন্ত্রে শোষণের জন্য কোন পূর্ব ভাঙ্গন ছাড়াই।এন্টারোকিনেজ হল ছোট অন্ত্রে উপস্থিত একটি এনজাইম যা ট্রিপসিনকে সক্রিয় করতে সাহায্য করে যার ফলে এনজাইমগুলির মতো আরও ট্রিপসিনকে সক্রিয় করে, যেমন কাইমোট্রিপসিন এবং কার্বক্সিপেপটিডেস।

Explanation:

পাকস্থলীর অভ্যন্তরে pH কত? সঠিক উত্তর ২-৩ কোনাে দ্রবণে  উপস্থিত হাইড্রোজেন আয়নের ঘনমাত্রার ঋণাত্মক লগারিদম ঐ দ্রবণের pH বলা হয়। পাকস্থলীর অভ্যন্তরে pH ২-৩

Explanation:

লালারসে কোন এনজাইম পাওয়া যায়? সঠিক উত্তর টায়ালিন টায়ালিন হলো লালারসে এক ধরনের উত্‍সেচক বা এনজাইম যা শ্বেতসারকে আংশিক ভেঙে শর্করায় পরিণত করে। টায়ালিন হলো লালায় অবস্থিত এক ধরনের এনজাইম।

Explanation:

ঢেঁকি ছাটা চালে কোন ভিটামিন পাওয়া যায়? সঠিক উত্তর ভিটামিন -B1 ঢেঁকি ছাটা চালে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন বি 1 এবং ভিটামিন ই রয়েছে।

Explanation:

স্নেহ জাতীয় খদ্য পরিপাকে কোন উৎেোচক অংশগ্রহণ করে- সঠিক উত্তর লাইপেজ যে সব উৎসেচক স্নেহ বা ফ্যাট জাতীয় খাদ্য পরিপাকে সহায়তা করে, তাদের লাইপোলাইটিক বলে। লাইপোলাইটিক উৎসেচকের একটি উদাহরণ লাইপেজ |

Explanation:

ভিটামিন B12 রাসায়নিক নাম কী? সঠিক উত্তর Cyanocobalamin ভিটামিন B12 রাসায়নিক নাম Cyanocobalamin | শরীরে ভিটামিন বি১২-এর ঘাটতি তৈরি হলে অ্যানিমিয়া, ডায়ারিয়া, পেপটিক আলসার, কোষ্ঠকাঠিন্যর মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। এই ভিটামিন মানসিক অবসাদ কমায়, চুল, নখ ও ত্বক ভাল রাখে, হাড়ের স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে সাহায্য করে। এই ভিটমিনের অভাবে শরীরে বেশ কিছু উপসর্গ দেখা দিতে পারে।

Explanation:

তাড়াহুড়া করে খাবার খেলে কোনটি পরিপাকে সমস্যা হতে পারে? সঠিক উত্তর শর্করা পুষ্টিবিজ্ঞানের মতে, শর্করা হচ্ছে শরীরে শক্তির মূল জোগানদাতা। শর্করা ভেঙে গ্লুকোজ তৈরি হয়। এই গ্লুকোজ একাই স্নায়ুতন্ত্রের শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে। তাই মানুষের প্রতিদিনের খাবারে মোট ক্যালরির ৫০ থেকে ৬০ শতাংশ শর্করা থাকা উচিত। আবার তাড়াহুড়া করে শর্করা খাবার খেলে পরিপাকে সমস্যা হতে পারে |

Explanation:

মানুষের পৌষ্টিকনালি কত মিটার লম্বা ? সঠিক উত্তর 8-10 মানুষের পৌষ্টিকনালী মুখ থেকে পায়ু পর্যন্ত বিস্তৃত ৮-১০ মিটার লম্বা এবং এটিকে ঊর্ধ্ব ও নিম্ন পরিপাকনালী---এই দুই অংশে ভাগ করা যায়। ঊর্ধ্বপরিপাকনালীতে আছে মুখ, গলনালী, অন্ননালী ও পাকস্থলী। নিম্ন পরিপাকনালীতে আছে ক্ষুদ্রান্ত্র (ডুওডেনাম, জেজুনাম ও ইলিয়াম), বৃহদান্ত্র (সিকাম, কোলন ও রেক্টাম বা মলাশয়) এবং পায়ু।

Explanation:

কোনটি মানবদেহে পাওয়া যায় না? সঠিক উত্তর হোমডন্ট দাঁত চুল ,নখ ও স্যাক্রাম মানবদেহে পাওয়া যায়, কিন্তু হোমডন্ট দাঁত নেই।

Explanation:

কোন ধরণের খাদ্য পরিপাক হয়ে এমিনো এসিড উৎপন্ন হয়? সঠিক উত্তর আমিষ প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার হজম হয়ে অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করে। যখন প্রোটিন খাওয়া হয়, তখন পরিপাকতন্ত্র তাদের উপাদান অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে দেয়। এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি তারপরে রক্ত ​​​​প্রবাহে শোষিত হয় এবং সারা শরীর জুড়ে কোষে স্থানান্তরিত হয় যেখানে তারা নতুন প্রোটিন এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অণু তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের কিছু উদাহরণের মধ্যে রয়েছে মাংস, মাছ, হাঁস-মুরগি, ডিম, দুগ্ধজাত দ্রব্য, লেবু, বাদাম এবং বীজ।

Explanation:

মানুষের উপরের চোয়ালে কায়টি ছেদন দাঁত থাকে? সঠিক উত্তর ২ টি একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের ৮টি কর্তন দাঁত, ৪টি ছেদন দাঁত, ৮টি অগ্রপেষণ দাঁত, ৮টি পেষণ দাঁত এবং প্রায় ৪টি আক্কেল দাঁত থাকে। সুতরাং আমরা বলতে পারি, মানুষের উপরের চোয়ালে 2টি ছেদন দাঁত থাকে।

Explanation:

পরিপাক প্রক্রিয়ায় স্নেহজাতীয় খাদ্যের পরিণতি কি? সঠিক উত্তর ফ্যাটি এসিড পাচক রসের এনজাইম দিয়ে শর্করা এবং আমিষ পরিপাক এর কাজ চলতে থাকে এবং স্নেহ পদার্থের পরিপাক শুরু হয়। স্নেহ বিশ্লেষক লাইপেজ স্নেহপদার্থ কে ভেঙে ফ্যাটি এসিড এবং গ্লিসারল পরিণত করে।

Explanation:

কোনটি লালাগ্রন্থি নিঃসৃত এনজাইম ? সঠিক উত্তর টায়ালিন লালায় টায়ালিন বা স্যালাইভারি অ্যামাইলেজ নামক উৎসেচক বা এনজাইম থাকে। কানের সামনে অবস্থিত চোয়ালের দুই পাশের প্যারোটিড গ্রন্থি, মুখের নিচে দুই পাশে সাব ম্যান্ডিবুলার ও জিবের নিচের দুই পাশে সাব লিঙ্গুয়াল গ্রন্থিসহ মুখের ভেতরে অসংখ্য অতি ক্ষুদ্র লালাগ্রন্থি থেকে এটি তৈরি হয়। প্রতিদিন আধা থেকে দেড় লিটার লালা মুখের ভেতর লেগে থাকা খাবার ও জীবাণুকে পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়।

Explanation:

প্রপ্তবয়স্ক মানুষের নিচের চোয়ালে দন্তকুঠুরির সংখ্যা কত? সঠিক উত্তর 16 টি একজন প্রাপ্ত বয়স্ক মানুষের ৩২ টি দাঁতের মধ্যে উপরের পাটিতে ১৬ টি দন্তকুঠুরিতে থাকে ১৬ টি দাঁত আর নিচের পাটিতে ১৬ টি দন্তকুঠুরিতে ১৬ টি দাঁত।

Explanation:

স্বাভাবিক ওজনের মানুষের বডিমাস ইনডেক্স (BMI) কত? সঠিক উত্তর 18-24.9 kg/m2 বিএমআই বা বডি মাস ইনডেক্স হলো দেহের ওজন ও উচ্চতা অনুযায়ী শরীরের আদর্শ ওজন নির্ণয়ের একটি গাণিতিক প্রক্রিয়া। বিএমআইয়ের মানের মাধ্যমে জানা যায়, উচ্চতা অনুযায়ী কারো ওজন ঠিক আছে কি না, অর্থাৎ দেহের ওজন স্বাভাবিক নাকি অস্বাভাবিক। স্বাভাবিক ওজনের মানুষের বডিমাস ইনডেক্স (BMI) 18−24.9 kg/m2.

Explanation:

মোলার দাঁতের কাজ কোনটি? সঠিক উত্তর খাবার চর্বণ করা ও পেষণ করা মোলার বা সাদা বাংলায় "কষ দাঁত": এটি খাদ্যকে চিবিয়ে পিষে ফেলার কাজে ব্যবহৃত হয়।কার্নাসিয়াল দাঁত ব্যবহৃত হয় খাদ্য কর্তনের কাজে। এটি কেবল শ্বাপদ (মাংসাশী) প্রাণিদের মধ্যে দেখা যায়।প্রি-মোলার দাঁত মোলার দাঁতের মতই, কিন্তু আকারে ছোট, এবং অনেক সময় এদেরকে বাইকাস্পিডও বলা হয়।

Explanation:

স্থায়ী দাঁতের দন্ত সংকেত হলো- সঠিক উত্তর I2C1Pm 2M3×2I2C1Pm2M3×2 মানুষের মোট দাঁতের সংখ্যা যে সংকেতের মাধ্যমে প্রকাশ করা হয় তাকে দন্ত সংকেত বা ডেন্টাল ফর্মুলা বলে। মানুষের চোয়ালে চার ধরনের দাঁত থাকে। একটি সরল রেখার উপর ও নীচে বিভিন্ন প্রকার দাঁতের ইংরেজি নামের প্রথম অক্ষর লিখে ঐ ধরনের দাঁত প্রতি চোয়ালের অর্ধাংশে কয়টি আছে তা লিখা হয়। অতঃপর প্রতি চোয়ালের অর্ধাংশ এর মোট দাঁতের সংখ্যা কে 2 দ্বারা গুন করে উভয় চোয়ালের দাঁতের সংখ্যা যোগ করে মোট দাঁতের সংখ্যা পাওয়া যায়।

Explanation:

E.coli এর জন্য কোটি সঠিক নয় ? সঠিক উত্তর এরা অন্ত্রে ভিটামিন উৎপন্ন করে E.coli অন্ত্রে ভিটামিন উৎপন্ন করে না | ক্ষতিকর নয় এরূপ ই. কোলাই স্ট্রেইন হোস্টের শরীরের বৃহদন্ত্রে বাস করে। এরা ভিটামিন কে২ তৈরি করায় অবদান রাখে , এবং অন্ত্রে ক্ষতিকর রোগ সৃষ্টিকারী অনুজীবের দল গঠনে বাধা দিয়ে হোস্টের সাথে পরজীবি হয়েও একটি সিম্বায়োটিক সম্পর্ক বজায় রাখে।

Explanation:

কোন ভিটামিনের অভাবে স্কাবি রোগ হয় ? সঠিক উত্তর সি ভিটামিন-সি যার রাসায়নিক নাম অ্যাসকরবিক অ্যাসিড ( Ascorbic Acid )। এটি একটি জৈব অম্ল, যা শাকসবজি, ফল প্রভৃতিতে পাওয়া যায়। যার রাসায়নিক সংকেত C6H8O6 এটি সাদা দানাদার পদার্থ। মানুষসহ বিভিন্ন প্রাণী ও উদ্ভিদের জন্য একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান।

Explanation:

নিম্নে প্রদত্ত কোনটি ভিটামিন 'B1' এর নাম ? সঠিক উত্তর থায়ামিন থায়ামিন বা ভিটামিন B1 নামেও পরিচিত। পরিপূরক হিসাবে, এটি থায়ামিনের ঘাটতি এবং বেরিবেরি , কর্সাকফে সিন্ড্রোম এবং কর্সাকফ সাইকোসিস সহ এর ফলে দেখা দেয় এমন অসুবিধাগুলি চিকিত্সা ও প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত হয়।

Explanation:

E.coli মানুষের অস্ত্রে নিম্নের কোন ভিটামিন তৈরি করে? সঠিক উত্তর B12 ই.কোলাই গৃহীত খাদ্যে থাকা ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়ার হাত থেকে অন্ত্রকে রক্ষা করে। ভিটামিন বি কমপ্লেক্স (বিশেষ করে সায়ানোকোবালামিন) ও ভিটামিন কে তৈরিতে ই.কোলাই সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করে। আবার এই ভিটামিন কে রক্ত জমাট বাঁধার ফ্যাক্টর বা ব্লাড ক্লটিং ফ্যাক্টর তৈরিতে অংশগ্রহণ করে ও খাদ্য শোষণ প্রক্রিয়াকে জুতসই করে।

Explanation:

মুখ গহ্বরে কোন খাদ্যটির আংশিক পরিপাক ঘটে? (Which one of the food ingredients is partially digested in mouth?) সঠিক উত্তর শর্করা (Carbohydrate) কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাদ্যের পরিপাকে যেসব এনজাইম অংশ নেয়, তা নিম্নরূপ।টায়ালিনমল্টেজঅ্যামাইলেজসুক্রেজল্যাকটেজআইসোমলটেজএসব এনজাইমের ক্রিয়ায় কার্বোহাইড্রেট ভেঙে সরল গ্লুকোজে পরিণত হয়।কার্বোহাইড্রেটের পরিপাক মূলত মুখগহ্বর থেকেই শুরু হয়। পরিপাক-কৃত ও অপরিপাক-কৃত কার্বহাইড্রেট পেরিস্টালসিস প্রক্রিয়ায় খাদ্যনালি দিয়ে পাকস্থলিতে পৌছায়। উল্লেখ্য যে,কার্বোহাইড্রেট পাকস্থলিতে পরিপাক হয় না। এগুলো পরিপাক হওয়ার জন্য যে এনজাইম প্রয়োজন তা পাকস্থলী থেকে হয় না। কার্বোহাইড্রেট সম্পূর্ণভাবে পরিপাক হয় ক্ষুদ্রান্তে।

Explanation:

কোনটি অন্তঃকোষীয় পরিপাক ঘটায়- সঠিক উত্তর লাইসোসোম কোনো নির্দিষ্ট কোষের অভ্যন্তরে খাদ্য পরিপাক হওয়ার পদ্ধতিকে অন্তঃকোষীয় পরিপাক বলে। লাইসোসোম আন্তঃকোষীয় পরিপাক ঘটায়।

Explanation:

স্নেহ জাতীয় খাদ্য পরিপাকে কোন উৎসেচক অংশ গ্রহণ করে? সঠিক উত্তর লাইপেজ লাইপেজ হলো অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত খাদ্য পরিপাককারী এক ধরনের এনজাইম (enzyme)। অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত লাইপেজ নামক এনজাইম ডিওডেনামে এসে খাদ্যের সাথে মিশে যায়। এই লাইপেজ নামক এনজাইম স্নেহ জাতীয় খাদ্য পরিপাকে সাহায্য করে। এরা লাইপোলাইটিক উৎসেচক লাইপেজ চর্বি ভেঙে ফ্যাটি এসিড ও গ্লিসারলে পরিণত করে।