মল্ট ভিনেগার পদ্ধতিতে ভিনেগার প্রস্তুতি MCQs
Showing 12 questions (Total: 12)
কোনটি ভিনেগারের সংকেত ?
Correct Answer:
খ: CH3COOH
Explanation:
কোনটি ভিনেগারের সংকেত ? সঠিক উত্তর CH3COOH ভিনেগার এসিটিক এসিডের (CH3COOH) ৬-১০% পানির মিশ্রণে তৈরি।
নিচের কোনটি ভিনেগার?
Correct Answer:
ঘ: 6-10%CH3COOH
সাদা ভিনেগার দ্রবণটি হল-
Correct Answer:
গ: এসিটিক এসিডের 5% জলীয দ্রবণ
ভিনেগার আছে_
Correct Answer:
ক: পাতলা এসিটিক এসিড
Explanation:
ভিনেগার আছে_ সঠিক উত্তর পাতলা এসিটিক এসিড ভিনেগার- গাঁজন পদ্ধতিতে অ্যাসিটোব্যাকটর নামক জীবাণু দ্বারা ইথাইল অ্যালকোহলকে (অ্যাসিটাইল) বাতাসের সাহায্যে জারিত করলে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের (ইথানয়িক) পাতলা (3-10%) দ্রবণ বা ভিনেগার বা সিরকা তৈরি হয়। এ পদ্ধতিকে কুইক ভিনেগার লঘু পদ্ধতি বলে।
ভিনেগার তৈরির সঠিক মিশ্রণ কোনটি?
Correct Answer:
খ: 8 ml CH3COOH+92ml H2O
এসিটিক এসিডের কোন জলীয় দ্রবনটি ভিনেগার ?
Correct Answer:
ঘ: 6-10%
ভিনেগারে এসিটিক এসিডের ঘনমাত্রা কত?
Correct Answer:
গ: 6-10%
কোনটি ভিনেগার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়?
Correct Answer:
ঘ: Acetobacter
ভিনেগার কী?
Correct Answer:
ক: ১০ % অ্যাসিটিক এসিড
ভিনেগার তৈরীতে কোন এসিডটি ব্যবহৃত হয়?
Correct Answer:
খ: এসিটিক এসিড
ভিনেগারের সক্রিয় উপাদান কোনটি?
Correct Answer:
ক: ইথনোয়িক এসিড
ভিনেগারে কোনটি থাকে?
Correct Answer:
ক: 6-10%CH3CO2H
Explanation:
ভিনেগারে কোনটি থাকে? সঠিক উত্তর 6-10%CH3CO2H ইথানয়িক এসিড (CH3COOH)এর ৬-১০% জলীয় দ্রবণকে ভিনেগার বলে